Como funciona a dieta de Ducan - um menu para todos os dias

Como qualquer outra dieta protéica de acordo com Dukan, ele encontrou seus admiradores que desejam atingir a perfeição na figura. Muitas estrelas optaram por esta dieta específica. Este é um sistema nutricional completo desenvolvido pelo autor francês Pierre Dukan, um nutricionista experiente que afirma ser eficaz e sustentável na perda de peso, enquanto muitas dietas rígidas são simplesmente inúteis.

Segundo Ducan, o peso voltará com o tempo, já que o corpo consegue acumular gordura como se estivesse de reserva. Como resultado, ainda existem mais células de gordura, elas começam a crescer apenas com força e exponencialmente.

Princípio da Operação

Então, o ponto principal é o combate à obesidade. Segundo a nutricionista Ducan, o principal é forçar o corpo a consumir gordura subcutânea após as paradas de reposição de carboidratos e gorduras externas. A dieta alimentar deve ser composta exclusivamente por alimentos proteicos, cozidos em guisados, fervidos com adição de especiarias para acelerar o metabolismo. Além disso, certifique-se de beber pelo menos 3 litros de água por dia e ingerir farelo de aveia com o estômago vazio.

O princípio da dieta é lutar constantemente contra os quilos extras, reduzir o conteúdo calórico da dieta durante o curso. Os resultados obtidos precisam ser reforçados constantemente, embora não haja restrições nos produtos. Esta não deve ser uma dieta mono, pois o corpo pode se decompor rapidamente.

Além disso, a alimentação é bastante diversificada: vegetais, laticínios, carnes, peixes, ou seja, sempre há muito por onde escolher. Você pode comer até ficar satisfeito. Comer demais, é claro, não deveria ser. Mas é preciso esquecer os produtos proibidos, cuidado com quem tem restrições.

A tentação só pode levar a resultados opostos. É imprescindível incluir o farelo na dieta alimentar, acrescentando-o a diferentes receitas. Eles são excelentes auxiliares para a perda de peso, garantindo que o corpo fique rapidamente saturado pela rápida absorção de água. Você precisa comer menos glicose.

Tal dieta ajuda a reduzir o conteúdo calórico da dieta, mas você não pode prescindir de atividade física para consolidar os resultados, ir à academia, caminhar 20-30 minutos por dia, fazer ginástica e exercícios para aumentar a pressão com uma aumento na carga.

A dieta deve ser rica em proteínas e, na opinião de Ducan, com uma dieta bastante restrita para ser eficaz.

A essência da dieta Dukan

A diminuição gradual dos carboidratos na dieta fará com que o corpo comece a usar suas reservas de gordura. A dieta deve conter apenas alimentos proteicos com adição de especiarias para acelerar o metabolismo e cozidos apenas na forma fervida, cozida no vapor e assada.

Na primeira fase do ataque, você precisa de tempo para excluir completamente os carboidratos da dieta, depois introduzi-los gradualmente, beber mais líquido pelo menos 3 litros por dia. O esquema é desenvolvido para 14 dias, e somente a disciplina ajudará uma pessoa a suportar tal dieta.

A dieta deve conter apenas alimentos proteicos com adição de especiarias para acelerar o metabolismo e cozidos apenas na forma fervida, cozida no vapor e assada

Fases da dieta

1. Fase de ataque- este é o início da partida do primeiro quilo, a reestruturação do corpo em um novo regime. A duração depende diretamente dos quilos extras. O primeiro estágio pode ser estendido tanto quanto você precisa para perder kg, ou seja, aproximadamente 0, 8-1 kg por dia irão embora. Nesse caso, a alimentação deve ser apenas proteica com o uso da moagem grosseira do farelo para saturar rapidamente o estômago e queimar os nomes da massa gorda sem destruir os músculos. Inclua na comida que você precisa cubos de caldo com baixo teor de gordura, farelo de aveia. Ao mesmo tempo, faça corrida todos os dias, faça aeróbica.
2. Fase alternada,quando o metabolismo começa a fazer efeito. A duração da fase é de até 160 dias, alternando-se proteínas e vegetais com uma grande variedade de produtos: leguminosas, cenouras, beterrabas, espinafre, repolho, abóbora, ervilha, milho, batata. Você precisa comer com moderação, mas permitir a sensação de fome. O processamento do tecido muscular pode começar em vez da queima de gordura. A porção de farelo nesta fase pode ser aumentada para 2-3 colheres de sopa. eu.
3. Fase de ancoragembastante curto, ao contrário do ataque, visa manter os resultados obtidos. Nesta fase, você pode perder até 30 kg em 10 dias se incluir frango, vitela, peixe, laticínios com baixo teor de gordura, miudezas, cubos de caldo de carne na dieta. O principal é acelerar o metabolismo, então você precisa comer farelo de aveia cerca de 1, 5 litro por dia e não se esqueça de caminhar todos os dias por 20-30 minutos a pé, para fazer aulas de aeróbica. Os alimentos devem ajudar a saciar e quebrar as gorduras rapidamente.
4. Fase de estabilização,quando normalmente o corpo já se adaptou e volta ao normal. Há o hábito de fazer uma nova dieta e a gordura já está sendo armazenada na reserva, não há aumento acentuado da gordura corporal. A duração desta fase é de 10 dias, embora Dukan aconselhe a aderir a essa dieta constantemente, alternar a 4ª com a 2ª fase com a adição de frutas, frutas vermelhas, queijo (30% de gordura), alimentos ricos em amido e pequenas quantidades de doces para a dieta. A ingestão de farelo pode ser aumentada para 2, 5 colheres de sopa. l por dia, não se esqueça da atividade física, aeróbica por 30 minutos. Essa fase deve ser cumprida constantemente e praticamente não há restrições alimentares. Embora algumas regras devam ser seguidas.

Produtos permitidos e proibidos

Cada fase da dieta tem seus próprios alimentos proibidos e permitidos:

1. Ao atacar, você pode comer carne de porco magra, vaca, peru, coelho, aves, boi, vitela, presunto, frutos do mar magros, peixes sem tomate, leite fermentado assado, iogurte, kefir, queijo tofu. O principal é que o alimento é exclusivamente proteico. É proibido consumir álcool, alimentos que contenham carboidratos e gorduras, ketchup, açúcar. Você pode adicionar um pouco de temperos e temperos, não se esqueça de levar farelo, adicione-os aos pratos. Beba 2 litros de líquido limpo por dia.
2. Na fase de alternância, é permitido salgar pratos, adicionar especiarias, temperos, ketchup, mostarda (não mais que 1 colher de sopa. L). Beba 2 litros de água, leve o farelo, aumentando para 2-3 colheres de sopa. colheres. Os alimentos só devem ser fervidos, assados, nada pode ser frito. É proibido ingerir frutose, açúcar, álcool. Beber apenas vinho seco (um copo) é permitido.
3. Na fase de consolidação, é permitida a ingestão de frutas, carne de porco, cordeiro, bacon, pão integral, batata, lentilha, leguminosa, massas, bebidas não doces, vinho seco. Você pode organizar para si mesmo ocasionalmente e moderadamente um banquete do ventre. Adoçantes são proibidos. É bom organizar dias de jejum pelo menos 1 vez por semana.

Menu de dieta Ducan

O cardápio deve conter uma grande quantidade de proteínas e uma pequena quantidade de carboidratos. Você pode comer carne, ovos e peixe, mas apenas variedades com baixo teor de gordura. Principalmente na fase de ataque, não se esqueça de ingerir farelo, que sacia bem a sensação de fome.

Então, um cardápio aproximado para uma semana:

• Segunda-feira - farelo de aveia adicionado ao mingau, carne, frutos do mar assados.
• Terça-feira - omelete de ovo, chá verde, frango com molho, sopa de peixe.
• Quarta-feira - fatias de queijo magro, chá verde de hibisco, sopa com molho de mostarda, ovos cozidos, chips de carne.
• Na quinta-feira - iogurte desnatado, fatias de presunto, frango assado com especiarias, bife de vaca, ervas, alho.
• Sexta-feira - palitos de caranguejo, ovos mexidos, presunto polvilhado, peru grelhado. O principal é não derramar muito óleo vegetal.
• No sábado - ovos cozidos, queijo com baixo teor de gordura, frutos do mar grelhados, canja de galinha.
• No domingo - panquecas com farelo de aveia, peixe no vapor com especiarias, almôndegas de frango.

No último estágio de estabilização, você pode tomar todos esses produtos como base e desenvolver você mesmo um cardápio, não esquecendo dos dias de jejum. Tome apenas alimentos protéicos e praticamente não há restrições aos alimentos. Embora os produtos nocivos devam ser completamente abandonados. Caso contrário, a escolha é enorme.

Este é um menu de amostra e lanches são possíveis. Você pode incluir qualquer alimento na dieta, combiná-los da lista recomendada. O principal é que os pratos são pouco calóricos.

Você não pode se limitar na dieta, o principal é limitar os carboidratos e as gorduras nos alimentos, o que pode levar à prisão de ventre

Receitas

Existem muitas variantes das receitas Dukan com uma pequena quantidade de carboidratos. São sopas, saladas, omeletes, patês, deliciosos marshmallows doces, costeletas. Você não pode se limitar na dieta. O principal é limitar os carboidratos e as gorduras nos alimentos, o que pode causar prisão de ventre. Os alimentos devem ser comprados com antecedência para não ficar com fome repentinamente e variar as receitas ao longo da semana.

E aqui estão algumas receitas bem simples, por exemplo:

Tortilhas de farelo de aveia: 3 colheres de sopaeu. farelo, 2 colheres de sopa. l kefir, 3 colheres de sopa. l queijo cottage, clara de ovo, pimenta. Despeje o farelo com kefir e deixe inchar por 2-3 horas. Faça uma massa e leve ao forno em uma frigideira.

Caçarola de queijo cottage: queijo cottage baixo teor de gordura, 1 ovo, leite, adoçante, um pouco de vanilina. Esfregue o requeijão com as gemas, bata as claras em separado, acrescente o restante dos ingredientes, leve ao forno com cuidado e leve ao forno.

Cheesecakes com requeijão e adição de farelo de aveia, acrescente 2 colheres de sopa. l iogurte, 0, 5 xícara, fermento em pó, vanilina, canela, adoçante. Misture os ingredientes, frite os cheesecakes em uma frigideira dos dois lados.

Sopa Ducan, ótima receita para a fase de ataque, uma espécie de guisado. O inusitado é que ele é cozido em caldo magro com a adição de ovos e ervas.

Panquecas de kefir: kefir (100 g), queijo cottage (100 g), ovo de galinha (2 unid. ), Glúten (30 g), farelo de aveia (10 g), sal e refrigerante a gosto, óleo vegetal. Misture todos os ingredientes, adicione o refrigerante por último, misture. Unte uma frigideira com óleo, frite.

Chebureks Dukan: 250 g de cebola, ovo de galinha, sal e pimenta. Para misturar tudo. Faça uma massa, dê forma aos pastéis e frite nos 2 lados.

Cupcake de café: farelo de aveia (2 colheres de sopa. L), queijo cottage (100 g), ovo 3 unidades, Café (1 colher de chá), Soda 0, 5 colher de chá. Dissolva o café em água morna, misture todos os ingredientes e despeje nas formas forradas. Asse muffins no microondas, mas não seque demais, para que a massa fique porosa e arejada.

Perda de peso esperada

Essa questão preocupa muitas mulheres. A dieta Ducan dá resultados de 100%. O principal é seguir o plano alimentar e torná-lo fracionário para acelerar o metabolismo. Com a ingestão de líquidos de até 3 litros por dia e atividade física, você pode perder 1 kg por dia, em 3 dias - até 2 kg, em 10 dias - até 5 kg. A dieta deve ser fracionada, 5-6 refeições por dia.

Pular comida é indesejável para o corpo. Isso servirá como um sinal para recriar um estoque de produtos em reserva. Não se esqueça de beber água limpa.

Muitas mulheres nos primeiros dias queixam-se de fraqueza e dor de cabeça na fase de ataque. Se aparecerem sintomas desagradáveis, você precisa reduzir a atividade física. Os quilos extras irão desaparecer gradualmente, as estrias e a celulite irão desaparecer, a pele ficará mais rígida.

Não há necessidade de se atormentar com dietas pesadas. No Dukan você pode comer produtos saborosos e saudáveis. Mas você ainda tem que desistir de doces, batatas fritas, fast food. O alimento proteico cobre bem as necessidades calóricas do corpo.

Você não precisa se atormentar com dietas pesadas, de acordo com Dukan você pode comer alimentos saborosos e saudáveis

Prós e contras da dieta

Com a devida adesão à dieta de Ducan, a eficácia já será perceptível na primeira semana. Este é um bom motivo para muitos que desejam perder peso com a capacidade de comer alimentos ricos em proteínas sem restrições. Não há necessidade de contar calorias todos os dias e você pode preparar muitas e deliciosas refeições com uma variedade de produtos naturais a um preço acessível.

Na última fase, não é difícil desenvolver um cardápio, mas é preciso manter uma dieta alimentar ao longo da vida.

As desvantagens incluem:

• Cumprimento estrito de todas as regras e recomendações prescritas por Ducan, caso contrário, os resultados esperados não podem ser esperados.
• Ingestão complementar de vitaminas para evitar problemas com cabelos e unhas, já que frutas são proibidas nos estágios iniciais da dieta, assim como álcool em qualquer forma. Apenas vinho seco em pequenas quantidades é aceitável.
• Você também deve parar de fumar.

Avaliações

• A primeira revisão: "Gostei da dieta, essa informação sobre ela é relevante hoje. Quero continuar aderindo mais, espero bons resultados".
• A segunda revisão: "No começo a prisão de ventre incomodava muito tempo, tinha que tomar laxante. Não tomar frutas, senão a alergia vai sair no rosto. Aconselho beber mais água mineral. Não tinha lado efeitos no ataque. Em geral, eu recomendo uma dieta, funciona. "
• Terceira revisão: "Em geral, esse processo de dieta serve. O cardápio pode ser bem variado. Espero passar pela fase inicial sem problemas e claro que procuro não esquecer o treinamento físico, ando mais. Consegui perder 0, 8 kg por semana. Vamos ver o que acontece a seguir. "
• A quarta revisão: "Há muito que procuro essa dieta, conheci a primeira fase do ataque, experimentei. Sem fraqueza. Não paro por aí".
• Quinto comentário: "Durou 10 dias, no começo foi ruim, mas consegui perder 8 kg. Espero continuar com o mesmo espírito e alcançar resultados aceitáveis. Recomendo adicionar suco de limão às saladas para melhorar a digestão e se livrar de gordura. "
• A sexta revisão: "O principal é sintonizar um resultado positivo com a dieta Ducan, estudar todas as fases e alimentos permitidos. Evitar a fome, pode fazer um lanche entre as refeições. Não há restrições rígidas e isso agrada as mulheres. Muitas celebridades usam e ficam felizes. Basta olhar para sua pele e pele. Você involuntariamente começa a acreditar que a dieta realmente funciona. "